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<!DOCTYPE html>

<title>Taberna</title>

</head>

<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><i>Taberna</i></h1>

</header>

</div>

</p>

<p>La <i><b><span class="lang-la" lang="la">taberna</span></b></i> (<a href="Latin" title="Latin">latin</a> ; au pluriel, <i>tabernae</i>) est le nom d'un local destiné à la vente de produits au détail qui se trouvait généralement dans les aires des grands marchés de la <a href="Rome_antique" title="Rome antique">Rome antique</a>. Par extension, elle a pris le sens de <a href="Taverne_(%C3%A9tablissement)" title="Taverne (établissement)">taverne</a>.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Description">Description</h2></div>

<p>Située en rez-de-chaussée et composée habituellement d'une seule pièce, elle s'ouvrait par une large baie sur la voie publique. Chaque <i>taberna</i> avait une fenêtre sur le dessus pour laisser passer la lumière dans la partie supérieure du local (grenier) au plafond <a href="Vo%C3%BBte_en_berceau" title="Voûte en berceau">voûté en berceau</a>. Le soir, la <i>taberna</i> se fermait au moyen de volets coulissants en bois.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Origine">Origine</h2></div>

<p>Elle apparaît probablement en <a href="Gr%C3%A8ce" title="Grèce">Grèce</a>, à la fin du <a href="Ve_si%C3%A8cle_av._J.-C." title="Ve siècle av. J.-C."><abbr class="abbr" title="5ᵉ siècle"><span class="romain">V</span><sup style="font-size:72%">e</sup></abbr> siècle <abbr class="abbr nowrap" title="avant Jésus-Christ">av. J.-C.</abbr></a> où les activités économiques sont importantes. Avec l'expansion de l'<a href="Empire_romain" title="Empire romain">Empire romain</a> en Méditerranée, le nombre de <i>tabernae</i> augmente considérablement notamment dans les principales zones portuaires et <a href="Colonie_romaine" title="Colonie romaine">colonies romaines</a> telles <a href="Pomp%C3%A9i" title="Pompéi">Pompéi</a>, <a href="Carthag%C3%A8ne_(Espagne)" title="Carthagène (Espagne)">Carthagène</a>, <a href="D%C3%A9los" title="Délos">Délos</a>, <a href="Corinthe#Antiquité" title="Corinthe">Corinthe</a>, <a href="Narbonne#Histoire" title="Narbonne">Narbonne</a>, et <a href="Ostie" title="Ostie">Ostie</a>.

</p>

<li class="gallerycaption"><i>Tabernae</i> à Ostie</li>

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</ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Typologie">Typologie</h2></div>

<p>Il existait deux typologies principales de <i>tabernae</i> : celles situées dans des édifices privés et celles situées dans les lieux publics.

</p><p>Dans les bâtiments privés, elles pouvaient se trouver dans des structures modestes mais aussi dans des blocs résidentiels d'appartements à plusieurs étages appelés <i><a href="Insula" title="Insula">insulae</a></i>, principalement habités par des <a href="Affranchissement" title="Affranchissement">affranchis</a>. Lors de l'expansion urbaine des cités romaines, de nombreuses <i>insulae</i> furent construites avec des locaux destinés aux <i>tabernae</i> au niveau inférieur. Les personnes qui géraient les <i>tabernae</i> étaient appelées <i>tabernari</i> et étaient en grande partie des affranchis qui travaillaient sous l'autorité d'un patron, voire du propriétaire du local. C'est cette façon de concevoir l'espace qui inspirera sans doute <a href="Bramante" title="Bramante">Donato Bramante</a> quand il imaginera l'agencement du <a href="Palais_Caprini" title="Palais Caprini">palais Caprini</a>, symbole profane de la <a href="Haute_Renaissance" title="Haute Renaissance">Haute Renaissance</a><sup id="cite_ref-1" class="reference"><a href="#cite_note-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>.

</p><p>Le second type de <i>taberna</i> était similaire mais se différenciait par son lieu d'implantation Ces <i>tabernae</i> se trouvaient dans des lieux publics et les <a href="Forum" class="mw-disambig" title="Forum">forums</a>, zones destinées à traiter de gros volumes d'affaires. De fameux exemples encore visibles se trouvent au <a href="March%C3%A9s_de_Trajan" title="Marchés de Trajan">marchés de Trajan</a> à Rome, construit au <a href="Ier_si%C3%A8cle" title="Ier siècle"><abbr class="abbr" title="1ᵉʳ siècle"><span class="romain">I</span><sup style="font-size:72%">er</sup></abbr> siècle</a> par <a href="Apollodore_de_Damas" title="Apollodore de Damas">Apollodore de Damas</a> ainsi que dans les aires archéologiques de <a href="Pomp%C3%A9i" title="Pompéi">Pompéi</a> et <a href="Herculanum" title="Herculanum">Herculanum</a>.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Importance">Importance</h2></div>

<p>Les <i>tabernae</i> révolutionnèrent l'économie romaine et, en instituant les premières reventes au détail à l'intérieur de la cité, elles créèrent une nouvelle forme de croissance économique. Dans les <i>tabernae</i> étaient revendus une grande variété de produits agricoles et artisanaux comme le froment, le pain, le vin, les tissus, les bijoux, et autres. Il est permis de penser que la <i>taberna</i> était aussi un lieu où était librement distribué, au public, diverses variétés de céréales.

</p><p>Cette activité pouvait être lucrative et les affranchis l'utilisaient pour s'élever dans l'échelle sociale.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Notes_et_références"><span id="Notes_et_r.C3.A9f.C3.A9rences"></span>Notes et références</h2></div>

<ul><li><abbr class="abbr indicateur-langue" title="Langue : italien">(it)</abbr> Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en italien intitulé <span class="">« <a class="external text" href="https://it.wikipedia.org/wiki/Taberna?oldid=Taberna">Taberna</a> » <small>(<a class="external text" href="https://it.wikipedia.org/wiki/Taberna?action=history">voir la liste des auteurs</a>)</small></span>.</li></ul>

<li id="cite_note-1"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-1">↑</a> </span><span class="reference-text"><span class="ouvrage" id="Hubert1998"><span class="ouvrage" id="Hans_W._Hubert1998">Hans W. Hubert (<abbr class="abbr" title="traduction">trad.</abbr> de l'anglais), <cite class="italique">L'Architecture de la Renaissance</cite>, Paris, Éditions Citadelles et Mazenod, <time>1998</time>, 616 <abbr class="abbr" title="pages">p.</abbr> <small style="line-height:1em;">(<a href="International_Standard_Book_Number" title="International Standard Book Number">ISBN</a> <span class="nowrap">2-85088-072-8</span>)</small>, <abbr class="abbr" title="page">p.</abbr> 40<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=book&rft.btitle=L%27Architecture+de+la+Renaissance&rft.place=Paris&rft.pub=%C3%89ditions+Citadelles+et+Mazenod&rft.aulast=Hubert&rft.aufirst=Hans+W.&rft.date=1998&rft.pages=40&rft.tpages=616&rft.isbn=2-85088-072-8&rfr_id=info%3Asid%2Ffr.wikipedia.org%3ATaberna"></span></span></span>.</span>

</li>

</ol></div>

</div>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Annexes">Annexes</h2></div>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Bibliographie">Bibliographie</h3></div>

<ul><li><span class="ouvrage" id="TcherniaBrun1999"><span class="ouvrage" id="André_TcherniaJean-Pierre_Brun1999">André <span class="nom_auteur">Tchernia</span> et Jean-Pierre <span class="nom_auteur">Brun</span>, <cite class="italique">Le Vin romain antique</cite>, Grenoble, <a href="Gl%C3%A9nat" title="Glénat">Glénat</a>, <time>1999</time>, 159 <abbr class="abbr" title="pages">p.</abbr> <small style="line-height:1em;">(<a href="International_Standard_Book_Number" title="International Standard Book Number">ISBN</a> <span class="nowrap">2-7234-2760-9</span>)</small><span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=book&rft.btitle=Le+Vin+romain+antique&rft.place=Grenoble&rft.pub=Gl%C3%A9nat&rft.aulast=Tchernia&rft.aufirst=Andr%C3%A9&rft.au=Brun%2C+Jean-Pierre&rft.date=1999&rft.tpages=159&rft.isbn=2-7234-2760-9&rfr_id=info%3Asid%2Ffr.wikipedia.org%3ATaberna"></span></span></span>.</li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Articles_connexes">Articles connexes</h3></div>

<ul><li><i><a href="Caupona" title="Caupona">Caupona</a></i></li>

<li><i><a href="Popina_(Rome_antique)" title="Popina (Rome antique)">Popina</a></i></li>

<li><i><a href="Thermopolium" title="Thermopolium">Thermopolium</a></i></li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Liens_externes">Liens externes</h3></div>

<ul><li><span class="ouvrage" id="2016">« <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.youtube.com/watch?v=3l1cSz5Yslk"><cite style="font-style:normal;">Les Nocturnes du Plan de Rome - 3D - L'habitat populaire à Rome</cite></a> », sur <span class="italique">youtube.com</span>, <time class="nowrap" datetime="2016-03-02" data-sort-value="2016-03-02">2 mars 2016</time> <small style="line-height:1em;">(consulté le <time class="nowrap" datetime="2021-11-04" data-sort-value="2021-11-04">4 novembre 2021</time>)</small></span>.</li></ul>

<ul id="bandeau-portail" class="bandeau-portail"><li><span class="bandeau-portail-element"><span class="bandeau-portail-icone"><span class="noviewer" typeof="mw:File"></span></span> <span class="bandeau-portail-texte">Portail de l’archéologie</span> </span></li> <li><span class="bandeau-portail-element"><span class="bandeau-portail-icone"><span class="noviewer" typeof="mw:File"></span></span> <span class="bandeau-portail-texte">Portail de l’architecture et de l’urbanisme</span> </span></li> <li><span class="bandeau-portail-element"><span class="bandeau-portail-icone"><span class="noviewer" typeof="mw:File"></span></span> <span class="bandeau-portail-texte">Portail de la Rome antique</span> </span></li> <li><span class="bandeau-portail-element"><span class="bandeau-portail-icone"><span class="noviewer" typeof="mw:File"></span></span> <span class="bandeau-portail-texte">Portail de la vigne et du vin</span> </span></li> <li><span class="bandeau-portail-element"><span class="bandeau-portail-icone"><span class="noviewer" typeof="mw:File"></span></span> <span class="bandeau-portail-texte">Alimentation et gastronomie</span> </span></li> </ul></div><div><div class="zim-footer">

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